聖誕大餐: 牛油果芒果龍蝦沙律, 焗洋蔥湯, 蘑菇汁, 香醋洋蔥炒椰菜仔食譜 lobster avocado mango salad, onion soup au gratin, mushroom sauce, stir-fried brussel sprouts recipe

十多年前，梁生梁太第一次一起過平安夜，梁生訂了某高級酒店的聖誕大餐。我們都是剛剛出來工作，那餐飯的價錢，可能用了他一成薪水了。我也不弱，給他買了一部彩色的palm pilot做禮物，要三千多元啊，真是豪氣！

飯後我們上了山頂，在寒風中走了一整圈。我沒有告訴他，其實我穿了一對新鞋子，走到腳跟都破了，很痛。那真是十分浪漫的一夜，那心跳的感覺，我現在仍記得。

到今天，我們都長大了，不再需要用金錢去堆砌浪漫，去impress對方。在這些大時大節到餐廳吃飯，要付出比平日貴一倍的價錢，吃固定的餐單，隨時吃進一肚氣。走在街上，周圍都是說鄉下話的自由行，拖著一箱箱的奶粉橫衝直撞，你有心情購物賞燈飾嗎？

還是自己煮吧！

牛油果芒果龍蝦沙律
1. 熟透牛油果切碎，加入檸檬汁（防變黑）、鹽、黑椒、蛋黃沙律醬
2. 一隻龍蝦尾烚至剛熟，切粒雪凍後加入鹽、黑椒、千島醬
3. 芒果切碎
4. 將材料順序用圓模堆好