大家可能都知道，雪葩在一頓西餐中的作用，是讓人吃過頭盤和湯後清新一下口腔味覺，好準備品嚐接下來較濃味的肉類等主菜。當然，透心涼的 雪葩也可當 作夏日甜品。純天然，比雪糕更加健康。

秋高氣爽，是全年最適合野餐的時份。趁重陽假期，一家三口應節到太平山頂登高去。