遊艇上的私房泰國菜 private Thai kitchen on a yacht

梁生生日，梁太一心安排特別節目為他慶祝。搜索枯腸，終於找到這裡。

出發時，我神神秘秘的告訴梁生目的地是香港仔，著他把車停在遊艇會對面。他理所當然以為我們去遊艇會吃飯，見我過門不入感到很奇怪。
 
然後我帶他到海邊，他一副恍然大悟的表情「哦，珍寶海鮮舫。」哈，我又怎會「交行貨」？

請碼頭嬸嬸召來一艘舢舨，梁生一臉疑惑地登船：「你...係咪帶我出公海走私？」




親愛的，我是帶你上遊艇吃私房菜呀，萬萬想不到吧！

這位笑容親切的泰國女士，就是船主兼廚師。她怕船家找不到，出來迎接我們。


用餐區在遊艇頂層，只放了兩張檯，私密度高。這樣的環境氣氛，很適合用來騙女孩／求婚吧！

中層是開放式廚房，廚師一家三口就住在船艙底層。她的女兒剛學會走路，一擺一擺的很可愛。

廚師先奉上一杯泰國汽酒、香脆可口的炸蕃薯片和春卷，讓我們放鬆心情欣賞海景，她自己就到廚房預備菜式。

有兩個固定餐單，隨季節轉換。價錢分別每位600和800元，要事先入數付訂金的。

冬蔭功湯略嫌不夠辣，但大蝦很新鮮。


咖哩牛肉拌麵，份量不小，配上港式辣椒油，來個fushion。

超級辣的炒雞肉碎（知道我們能吃辣，所以特別重手）。多種香草的味道在舌尖迴轉，邊吃邊流鼻水，吃得很過癮，回味中。

嫩滑香葉燒魚，精髓是那個辣汁！之後還有西米糕甜品。

遠離塵囂，即使留在香港也有度假的感覺，我自己就很滿意，希望梁生也喜歡這驚喜。食物味道雖不是驚為天人，但選料新鮮，用心製作，有一份人情味。
我不會告訴你這海上私房菜的名字和聯絡方法，自私的我不想太多人知道這秘密（但又寫了這篇文，真矛盾）。我想她保持水準和服務，有機會再來。

註：曾說過不會介紹本地餐廳，但這裡很特別，又不在陸上啊，准我破例一次吧～