初二大夥兒到舅父家開年。與往年一樣，每家人負責帶幾味賀年菜。去年梁宅只貢獻了一道簡單的 麻醬青瓜 ，今年進化了，冷盤熱葷各預備一樣：好意頭兼色彩繽紛的撈起，和老幼咸宜的韓式炆排骨。

金菇牛肉卷 ，有誰不愛吃？ 在 聖誕派對擺出來，必 定大受歡迎。 配上 洋蔥 燒烤汁，也 可成為一道 下飯小菜呢。

三文魚真是很百變的。今次試用湯浸，即 poached salmon，跟之前 香草焗 的味道感覺截然不同，更加健康清新。

之前煮過西式 紅酒燴牛肋肉 ，今次試用韓國菜的方法去做。天氣涼，是時候吃煲仔菜了。

上次說到，我用一支紅酒煮了兩個菜。洋梨是甜品，主菜就是這鍋紅酒燉牛肉了。

跟很多港女一樣，當年梁太籌備婚禮時曾經瘋狂在網上搜集資料，在場地、婚紗禮服、化妝、攝影、佈置、主題、DIY、花球、live band、姊妹裙、請帖、first dance、回禮小禮物、蜜月旅行、首飾、成長片段、婚紗相、相簿等毒物中沈迷得不能自拔。完美婚禮過後，少不免有一點失落感。...