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2014年2月17日 星期一
芒果沙甸魚沙律配刁草湯浸三文魚食譜 mango sardine salsa with poached salmon recipe
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早前看到blog友T&P的 mango salsa 相片,色彩 奪目,令我 念念不忘。 某天在辦公室發呆之際,想起 在 希臘渡蜜月時買 的 罐頭 八爪魚還未吃 (今年我 們要慶祝結婚五周年了 , 是 不是很 恐怖),跟mango salsa應該會是絕配 , 於是中午 ...
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2013年10月9日 星期三
香草焗三文魚食譜 baked salmon recipe
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三文魚營養豐富,顏色又好看,在我家經常出現。其中魚腩部份是最好吃的,肉厚無骨。
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2013年7月7日 星期日
泰式牛肉沙律食譜 Thai beef salad recipe
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梁生早前與同事合訂了一批冷藏食品,有安格斯牛扒、西班牙豬扒、青口和雪糕,價錢實惠,質素不錯。但礙於冰格淺窄,我一直想盡快消滅它們!
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2013年4月17日 星期三
茴香菠菜蘆筍暖沙律食譜 warm salad with fennel, baby spinach and asparagus recipe
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近日天氣真的討厭。早前雨下過不停,全屋濕漉漉的,雪櫃牆壁地板無一倖免,衣服永遠晾不乾。過去幾天終於放晴了,但空氣又變差,令人窒息。
2013年2月20日 星期三
法式情人餐: 苦白菜蟹肉沙律船, 香草蝸牛, 白酒煮青口, 油封鴨腿, mango float食譜 crabmeat endive boat, baked escargot, mussels in white wine sauce, duck confit recipe
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新春很累,情人節不想攪大龍鳳了,但又不想出外吃給人當水魚,打算簡簡單單煮點東西。 在CitySuper推著購物車,漫無目的地挑了幾種食材,發現巧合的全都是法國貨,就炮製一頓A貨five-course法國情人餐吧。Bon appétit!
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2012年12月24日 星期一
聖誕大餐: 牛油果芒果龍蝦沙律, 焗洋蔥湯, 蘑菇汁, 香醋洋蔥炒椰菜仔食譜 lobster avocado mango salad, onion soup au gratin, mushroom sauce, stir-fried brussel sprouts recipe
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十多年前,梁生梁太第一次一起過平安夜,梁生訂了某高級酒店的聖誕大餐。我們都是剛剛出來工作,那餐飯的價錢,可能用了他一成薪水了。我也不弱,給他買了一部彩色的palm pilot做禮物,要三千多元啊,真是豪氣! 飯後我們上了山頂,在寒風中走了一整圈。我沒有告訴他,其實我穿了一對新鞋子...
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