膶腸有味飯食譜 rice with diced Chinese sausage, chicken and mushroom recipe

秋風起，揭開了脂肪積聚的序幕。除了大閘蟹和蛇羹，你可會想吃一碗香噴噴、熱騰騰的臘味飯？

臘腸吃得多，膶腸卻從來未碰過。某次朋友送我一孖鏞記膶腸，不想單調地放在飯面蒸，黑黑的兩條也很醜。我把它們切粒煮了煲有味飯，再灼幾條菜心苗，簡單卻豐盛的一餐。