加州Napa Valley: Domaine Carneros酒莊遊

Napa Valley是美國加州著名釀酒區，遍布四百多個大大小小的酒莊。駕車時會經過兩旁連綿不絕的葡萄園，令人心曠神怡。

不少酒莊供預約參觀，也有些可直接進去試酒。酒莊所出產的酒類、環境、風格、收費不一，真是花多眼亂。要駕車就不能放肆喝酒，所以出發前不妨上網比較清楚，再選幾間拜訪。

我們參觀了位於Napa區的Domaine Carneros，遠望已經很有氣勢。    

美得像幅油畫！加州陽光、微風吹拂，倍感心情舒暢。如果我家窗外有這樣的的景色那有多好！  
當時是春天，葡萄剛剛出芽，只見一排排光禿禿的籬笆。如果秋收時分前來，看到果實纍纍、染成一片橙紅的田園，必定更加賞心悅目。

 

導覽員耐心向我們講解葡萄生長過程。他退休後無所事事，有天到這裡品酒時看見正在招聘，於是立即報名，一做便是十年，酒莊還送他到大學進修釀酒知識。他說：「我每天做著自己喜歡的事，還有人給我薪水，真是有點內疚。」能寓興趣於工作，對於我這種每日營營役役，上班等下班、下班等放假的懶蟲，真的難以想像。

 
這座豪華城堡便是釀酒的地方。
 

隔著玻璃參觀生產線。 

 

家裡也有一個小籃子用來儲起酒塞，彷彿見證著我們與朋友歡聚的時光，不知何時才可儲到這個數量？ 

 

參觀完畢便試酒。這裡主要出產sparkling wine，也有少量Pinot Noir。

試了幾杯，我說最喜歡某一瓶，原來它的售價最高，真識貨！

 
離開前在紀念品店買了支sparkling wine和酒心朱古力醬。

 

之後我們去了酒莊旁邊的Boon Fly Café吃午餐，是B&B職員推介的。餐廳是一間鮮紅色的穀倉，很容易認（這張相向官網借用）。

 

吃的是美式簡餐，食物好味，氣氛輕鬆，很不錯的選擇。

 

資料

• 地址：1240 Duhig Road, Napa
• 網址：http://www.domainecarneros.com
• 參觀日期：2011年4月