加州Napa Valley: Hog Island Oysters特價生蠔

沒錯，又~是~生~蠔！不吃的人是否已被我悶死？

2011年春天這個三藩市－拉斯維加斯－Napa之旅，我們足足吃了六次生蠔，身體不知積聚了多少金屬…如果放一塊大磁鐵在我們身旁，應該可以將我們吸起！
 

加州Napa Valley: 酒鄉裡的法式小館Bouchon

記得Sex and the City裡的Mr. Big，曾經離開紐約搬到Napa Valley居住。自此我就很嚮往這個聽起上來很有品味、很高檔的地方...

有美酒，自然有佳餚。整個Napa Valley由一條St. Helena Highway貫通，途經Napa, Yountville, Rutherford, St. Helena和Calistoga幾個小鎮。由南到北只是短短40分鐘車程，卻駐有十多間米芝蓮星級餐廳，是美食集中地。別以為這些餐廳都是開在大酒店裡，或遊人如鯽的大街。Napa Valley始終是鄉郊地方，再高級精緻的餐廳往往也只是車路旁的小平房，並不起眼。特別是入夜後四野無人，只有昏暗的街燈，真的要看清楚地圖啊！

今次介紹的是位於Yountville鎮的一星餐廳Bouchon，名字解作酒塞（餐廳相片欠奉，這張摘自官網）。

加州Napa Valley: Domaine Carneros酒莊遊

Napa Valley是美國加州著名釀酒區，遍布四百多個大大小小的酒莊。駕車時會經過兩旁連綿不絕的葡萄園，令人心曠神怡。

不少酒莊供預約參觀，也有些可直接進去試酒。酒莊所出產的酒類、環境、風格、收費不一，真是花多眼亂。要駕車就不能放肆喝酒，所以出發前不妨上網比較清楚，再選幾間拜訪。

我們參觀了位於Napa區的Domaine Carneros，遠望已經很有氣勢。