墨西哥玉米片食譜 nachos con chili recipe

家中開party，作為主人總不能老躲在廚房「煮到一頭煙」吧，你可不是菲傭啊。

這款冶味小吃的材料可以預先煮好，要吃時只需焗熱，多麼方便。朋友吃完一盤，你消失一會，又捧出另一盤，是不是很有「入得廚房，出得廳堂」的風範呢？





加上我這個超級懶人做法，簡直是不費吹灰之力！

製法

1. 用小煲煮熱肉醬意粉醬及罐頭紅腰豆，如喜歡辣可加些Tabasco和黑椒。
2. 將醬汁淋在nachos面，再灑一些芝士碎。放進焗爐，用上火焗至芝士融化。