今年的農曆新年和 聖誕 相距太近了 ， 生理和心理都未準備 好就過年。 甚麼辦年貨 、買禮物餽贈親友、大掃除等雜務都 敷衍了事， 連 利是都是年初一出 門前才封 ， 全 盒更是欠奉 。 本 來已無打算佈 置，反正沒有邀請人來拜 年。但外婆送我這串鮮艷的小馬，促使我在年三...

初二大夥兒到舅父家開年。與往年一樣，每家人負責帶幾味賀年菜。去年梁宅只貢獻了一道簡單的 麻醬青瓜 ，今年進化了，冷盤熱葷各預備一樣：好意頭兼色彩繽紛的撈起，和老幼咸宜的韓式炆排骨。

上文介紹了給家人炮製聖誕大餐的 餐桌擺設 ，現在是戲肉了。不計甜品和茶，這餐足足有六道菜，非常豐盛。這是我們第一次煮正式sit-down dinner給這麼多人吃，有別於派對模式，所以還是有點壓力的。我們分工合作，由早忙到晚，每樣也好吃！最重要是「一次過」與兩邊的家人慶祝聖誕，無...

早前在生 果檔買 了一磅 車厘茄 ， 又大粒 又便宜，真 是 可遇不 可求。 首次試做 醋漬，希望保留其 完整 美態 。

金菇牛肉卷 ，有誰不愛吃？ 在 聖誕派對擺出來，必 定大受歡迎。 配上 洋蔥 燒烤汁，也 可成為一道 下飯小菜呢。

三文魚真是很百變的。今次試用湯浸，即 poached salmon，跟之前 香草焗 的味道感覺截然不同，更加健康清新。

  上一回寫的越南午餐， 米紙卷 是頭盤，主菜當然是兩碗熱騰騰的生牛河（phở bò）了！

米紙卷是越南常見小吃。透薄米紙包著鮮蝦或烤肉，配以清爽蔬菜和香草， 色彩繽紛，五味紛陳，令人食慾大增。曾到 胡志明市旅遊，差不多餐餐都會吃它。不過當地 天氣濕熱，結果全家食物中毒回來，真是難忘到極。

之前煮過西式 紅酒燴牛肋肉 ，今次試用韓國菜的方法去做。天氣涼，是時候吃煲仔菜了。

剛送走中秋玉兔，又殺出一個天兔。在Facebook看到超市人頭湧湧，貨架被搶掠一空的情景，真有點「打到嚟」的感覺。 梁宅沒有出現恐慌。幾天前我已盤點過，確定家中儲備充足，而打風正是清雪櫃的大好時機！ 今天早餐我又再次弄了oeuf cocotte。這道菜十分隨意，除了蛋是基...

 每次經過中環太子大廈，都會被廢氣喉排出的香氣吸引著。如果你在附近上班，就會知道我所言非虛！其實那是Oliver超級市場傳出來，令人垂涎的燒雞味道。 某晚梁生下班後捧著一大個Oliver's購物袋回家，裡面1/4隻燒雞、tortilla、 gua...

Clarke Quay的地鐵站對面有家松發肉骨茶。雖然已吃過晚飯，但見它門庭若市，應該錯不了，就坐下來點一碗小的，兩人分吃。

梁生早前與同事合訂了一批冷藏食品，有安格斯牛扒、西班牙豬扒、青口和雪糕，價錢實惠，質素不錯。但礙於冰格淺窄，我一直想盡快消滅它們！

暫別一下峇里島的陽光海灘。 這個色彩繽紛的菜式（和Le Creuset），有否令你雙眼發亮呢？

上次說到，我用一支紅酒煮了兩個菜。洋梨是甜品，主菜就是這鍋紅酒燉牛肉了。

一瓶紅酒，兩口字未必能一乾而盡。喝不完的，你會用來做甚麼呢？某個周末，我叫梁生開了一瓶。他淺酌之餘，我也有機會造了兩道菜式，一箭雙鵰！

懶蛇出洞，我終於更新了！ 梁氏和貪吃小狗恭祝各位家肥屋潤，無懼加風！  

聖誕期間，有五批親友到訪我們新居吃下午茶或晚飯。因為我的主婦手久治不好，梁生不准我煮大餐，唯有吃火鍋（辛苦他洗切）、盆菜（太應節了吧），或是一起出外吃（連BB共14人，又下雨，十足長征一樣）。 不過，我真的不願意家中沒有一點像樣的東西招呼人。餐桌放滿Pizza Hut、元氣壽司、...

十多年前，梁生梁太第一次一起過平安夜，梁生訂了某高級酒店的聖誕大餐。我們都是剛剛出來工作，那餐飯的價錢，可能用了他一成薪水了。我也不弱，給他買了一部彩色的palm pilot做禮物，要三千多元啊，真是豪氣！ 飯後我們上了山頂，在寒風中走了一整圈。我沒有告訴他，其實我穿了一對新鞋子...

這是Le Creuset兩周年買物報告的最後一篇了！ 上回說到， 粉紅色心心 太過迷你，梁太根本不知買來有何用。 那又為甚麼會出現這套粉藍色的呢？