Green Monday是近期一個頗流行的用詞。簡單來說，是都市人應該至少一個星期找一天完全不吃肉。為環保、為健康、為宗教、為趕潮流也好，總之要多吃素。
2013年6月30日 星期日
Green Monday: 拍青瓜, 青咖哩雜菜食譜 pickled cucumber, vegetable green curry recipes
Green Monday是近期一個頗流行的用詞。簡單來說，是都市人應該至少一個星期找一天完全不吃肉。為環保、為健康、為宗教、為趕潮流也好，總之要多吃素。
2012年7月27日 星期五
Blue Elephant 泰國菜方便醬料
曼谷可說是港人的後花園。如果你是胡慧沖fans，可能也聽過Blue Elephant這間著名烹飪學校連餐廳。梁生與我曾經在Blue Elephant上了一課，很好玩的，詳情有機會再談。
梁生有一個經常去曼谷的朋友，他給我們帶來了兩盒Blue Elephant出品的寶物，一盒是青咖哩醬料，一盒是Tom Kha湯料。這是製成品：
梁生有一個經常去曼谷的朋友，他給我們帶來了兩盒Blue Elephant出品的寶物，一盒是青咖哩醬料，一盒是Tom Kha湯料。這是製成品：
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